お知らせ

年末年始休業日のお知らせ

年末年始の休業日のお知らせです。
12/31(日)~1/2(火)まで休業します。

年末は12月30日(土)まで通常営業します。(17時~24時 L.O 23時30分)
来年は1/3(水)17時から営業開始です。
その後は通常営業ですので、月曜日定休となります。

本年もたくさんのお客様にご来店いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
10月中旬から新店長をまかされ、あっという間に年末です。
正直慣れない部分もあり、ご迷惑をおかけしてしまったかなと反省することもありました。

新年も、僕なりにお客様を喜ばせれる取り組みにどんどん挑戦していきます!

 

今後とも、個室焼肉こいのぼり中央町ヒルズ店をよろしくお願いいたしますm(_ _)m

2017-12-26 | Posted in お知らせComments Closed 

 

GOTOCHI第2弾 中原ネギ

焼肉こいのぼりの新しいプロジェクト、GOTOCHI(ゴトウチ)

岡山の「地元食材への敬意」をコンセプトに、生産者の思いの詰まった食材を皆さんにご紹介します。

GOTOCHIプロジェクト紹介

 

GOTOCHI第1弾は新見市のtettaワインさん

tettaワインのご紹介はこちら

GOTOCHI 中原ネギ

今回はGOTOCHI第2弾として、中原ファームの中原ネギをご紹介いたします。

中原ファームさんは、岡山市北区中原で農産物の製造を行っています。

岡山市北区中原は農産物の育成に適した気候なので、豊富な種類の農産物を扱っていらっしゃます。

その中でも、今回は中原ネギを取り上げました。

GOTOCHIプロジェクトで、岡山の野菜をフューチャーしたいと考え、色々と探していました。

 

中原産 ネギキムチ 300円税抜き

 

今回は、中原ネギを使用した当店オリジナルのキムチを作りました。

まず、ネギキムチはまだあまり日本では浸透していない食材ですよね。
キムチは韓国発祥の伝統ある発酵食品であり、焼肉の定番メニューです。
キムチの種類はかなりの数があって、数百種類とも言われています。
日本で有名なのは、白菜キムチとか大根、きゅうりあたりでしょうか。
一口にキムチと言っても、キムチに使う素材や調味料、作り方や作られる地域によって違うものになります。

本場、韓国のネギキムチは子葱を使用しますが(日本で言うなら分葱のようなネギです)岡山ではあまり流通してないお野菜です。
そこで、岡山に多く流通している青ネギ。
その中でも、肉厚で歯ごたえがしっかりとある中原ネギを使いました。

気になるのはそのお味ですが、中原ネギの葱本来の甘みと焼肉こいのぼり秘伝のヤンニョンジャンで作り上げたコクと旨味が癖になります。
一品にもなりますし、お酒のつまみにも抜群に合う!万能キムチに仕上げました( ^ω^ )
卵かけご飯や鶏雑炊などのトッピングにもオススメですよ。
ぜひお試しください(^^♪

ネギは自身もビタミンAとCを多く含み、ビタミンB1の吸収を促進するアリシン(これがネギの匂いの素です)を豊富に含んでいます。
お肉との食べ合わせにネギが多いのも納得ですね。
また、ネギには血行を促進して疲労物質である乳酸を分解する効果があり、疲労回復にも効果的です。
そして、糖質の代謝を促す効果もあるので、新陳代謝も高まります。
繊維質も豊富なので、ダイエット中の方には積極的に摂取していただきたい食材ですね。
ネギキムチは、キムチに含まれる唐辛子の代謝促進作用も相まって、これからの寒い季節にピッタリのメニューです。

個室焼肉こいのぼりにご来店の際は、ぜひ中原産ネギキムチをご賞味ください。

2017-11-28 | Posted in GOTOCHI, お知らせ, 新メニューComments Closed 

 

焼肉こいのぼり新店情報

個室焼肉こいのぼり中央町ヒルズ店、店長の余吾です。

本日は焼肉こいのぼりの新店情報をご案内します。
岡山市北区番町の本店を倉敷市玉島長尾に移転し、リニューアルオープンします。

焼肉こいのぼり玉島長尾本店の店長は以前、中央町ヒルズ店にいた福武店長です。

こちらの店舗もよろしくお願いいたします!

グランドオープンは11月10日(金)17時~

プレオープンは11月7日(火)17時~11月9日(木)の3日間です。

※プレオープンは完全予約制ですので、ご予約のうえご来店ください。

 

店舗情報
焼肉こいのぼり玉島長尾本店

TEL:086-436-7399

HP: https://tamashima.yk-koinobori.jp/
〒710-0251 岡山県倉敷市玉島長尾22-16
営業時間:17:00~23:00
(ラストオーダー22:30)

2017-11-07 | Posted in お知らせComments Closed 

 

忘年会コース 飲み放題付き8,000円


※写真はイメージです。

120分[飲放]付!!焼肉こいのぼり焼肉忘年会コース8000円(税込)

コース内容

◆前菜
・キムチ盛り合わせ
・本日のサラダ
・白センマイ刺し

◆焼き物
・厚切り上塩タン
・極選白二点盛り
・極選赤二点盛り
・厳選特上カルビ
・和牛ホルモン
・和牛ハラミ
・焼き野菜の盛り合わせ

◆ご飯もの
・名物玉子かけご飯 or 絶品ネギご飯

◆汁物
・本日のスープ

◆デザート

※仕入れ等により内容に変更がある場合がございます

2017-10-22 | Posted in お知らせ, 宴会, 忘年会Comments Closed 

 

10月~11月の臨時休業ご案内

みなさん、こんにちは!

焼肉こいのぼりでは、春と秋に長期休暇を取らせてもらうのですが、

今日は、秋の臨時休業のご案内です。

今年は、10月30日(月)~11月2日(木)の4日間、臨時休業いたします。

 

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承ください(>_<)

11月3日(金)17:00~から通常営業しております。

(11月3日って文化の日ですね!祝日ですが、オープンしますよ!)

 

最近は、忘年会が10月中にある企業様が多いようですね。

忘年会コースの予約受付もしておりますので、個室焼肉こいのぼりで、ぜひ焼肉宴会を!

全室個室なので、くつろいでいただけますよ(^^♪

忘年会コースの詳細はこちら!

 

 

2017-10-12 | Posted in お知らせ, 忘年会Comments Closed